Dizi de Belli Bir Karaktere kadar Alma

string[] ParcalaUrunIDveMiktar= lblIDveMiktari.Text.Substring(0, lblGuncellemeSonrasi_SilinecekStokHareketID.Text.Length - 1).Split(','); 

// Ekran çıktısı:

                        foreach (string p_UrunIDveMiktar in ParcalaUrunIDveMiktar)

                        {

                        // p_UrunIDveMiktar in Ekran çıktısı:   

                            string[] UrunIDveMiktar = p_UrunIDveMiktar.Split('-'); 

                            // UrunIDveMiktar ın Ekran çıktısı: yani bu kod tire ye kadar olan yeri al demek.

                            string p_UrunID = UrunIDveMiktar[0]; // Ekran çıktısı: 2369

                            string p_Miktar = UrunIDveMiktar[1]; // Ekran çıktısı: 1

                        }

Kodun tam hali:

string[] ParcalaUrunIDveMiktar = lblGuncellemeSonrasi_SilinecekUrunIDveMiktari.Text.Substring(0, lblGuncellemeSonrasi_SilinecekStokHareketID.Text.Length - 1).Split(',');

                        foreach (string p_UrunIDveMiktar in ParcalaUrunIDveMiktar)

                        {

                            string[] UrunIDveMiktar = p_UrunIDveMiktar.Split('-');

                            string p_UrunID = UrunIDveMiktar[0];

                            string p_Miktar = UrunIDveMiktar[1];

                        }

EK BİLGİ:

string test=’mehmet.ugur’

string sonuc = test.Split(‘.’)[0]; // Ekranda mehmet yazacak